*鶏唐揚げレシピ* Ayu Diary 作成日: 2011.6.23 http://dclog.jp/en/4911574/373611927唐揚げレシピリク頂いたので載せます *鶏モモ肉*砂糖*醤油*塩コショウ*にんにく*ショウガ*味の素*たまご*片栗粉 1.鶏肉をフォークで刺して繊維を切ります。 2.塩コショウをふりもみます。 3.袋に入れ、卵と片栗粉以外を入れしっかり揉み込み、冷蔵庫で30分以上。 4.30分以上したら、たまごと片栗粉を入れもんで馴染ませ、180℃で揚げます。 量はいつも目分量なので、いくつと書けなくてすみません http://cookrank.jp/in.php?guid=ON&id=ayucafe