＊トマトカツレツ・レシピ＊
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きのうのdinnerの
トマトカツレツ
レシピ紹介
材料
豚肉
薄力粉
たまご
パン粉
塩コショウ
トマト缶(刻み)
玉ねぎ
コンソメ
砂糖
作り方
１.まずトマトソースを作ります。
みじん切りした玉ねぎを炒め、
トマト缶を少し加え、
コンソメや塩コショウや砂糖で味を整えます。
２.カツレツを作ります。
豚肉に塩コショウをし
フォークで何ヵ所かさし
柔らかくします。
３.薄力粉を全体に薄くまぶします。
↓
溶き卵をつけます。
↓
パン粉をつけます。
４.フライパンに、油を多めにしき蓋をして両面こんがり焼きます。
５.カツレツを切って
トマトソースをかけて完成