*豚の照り焼き角煮丼レシピ* Ayu Diary 作成日: 2011.12.18 http://dclog.jp/en/4911574/431694176↑dinnerの豚の照り焼き角煮丼レシピ紹介 材料 豚ブロック肉薄力粉塩コショウ (タレ)砂糖醤油酒みりん*各大さじ2 片栗粉 作り方 1.タレから作ります。全て合わせて軽く煮立たせます。 2.豚ブロックを1.5?くらいの厚さに切り塩コショウをする。 3.薄力粉を全面に付ける。 4.フライパンに油をしき蓋をして両面焼く。 5.焼けたらフライパンにある油をふき取ります。 6.タレを加え、絡めたら水溶き片栗粉を加え軽くとろみをつけます。