＊食べるラー油レシピ＊
食べるラー油
のレシピ紹介
適当に色々入れて作ってみたら
美味しくできたので紹介
します
材料
★ゴマ油 50cc
★サラダ油 30cc
▲玉ねぎ 1/2個
▲鷹の爪 ２本
☆砂糖 小1/2
☆塩 1/2
☆醤油 小１
☆ガーリックチップ 大さじ１
☆一味唐辛子 小１
☆コチュジャン 小1/2
☆白ごま 大１
△白ネギ
△青ネギ
作り方
１.△を刻みボウルへ
入れておく。
２.鍋に★を入れ温度が
上がったら▲を入れます。
*玉ねぎは荒みじん切り
*鷹の爪は種を抜き小さく
切って入れる。
３.２が焦げる前に火を止め
１のボウルへ入れ混ぜる。
４.冷める前に☆を入れ
しっかりと混ぜ合わせる。
*砂糖などが溶けるまで
混ぜてください。
ガーリックチップがない場合は、生ニンニクをスライス
して揚げて使う。