＊生クリーム苺大福レシピ＊
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生クリーム苺大福
のレシピ紹介
冷蔵庫に入れて冷やしても
少しも固くならずに
もちもち美味しいです
生クリームとあんと苺の
組み合わせが最高
材料
（求肥）
白玉粉 70ｇ
砂糖 70ｇ
ぬるま湯 140cc
食紅 少量
片栗粉
（中身）
苺
こしあん
生クリーム
作り方
１.白玉粉と砂糖とを
耐熱容器に入れて、
少しずつぬるま湯を足して
いまきます。
*玉にならないように
しっかり混ぜます。
２.水を加えた食紅を
ほんの数滴加えて薄いピンク
色にします。
３.ラップをして600Ｗで
１分レンジにかけます。
取り出して混ぜます。
そのあとは20秒ごとに取り出し
混ぜるを固まってくるまで
繰り返します。
４.片栗粉を広げた皿になどに
出して、四等分して広げて
おきます。
５.苺のヘタをとり、
あんこを先の方へかぶせて
つけておきます。
６.求肥が冷めたら、
苺の先（あんこがついてる方）を下にして置いて、ホイップした
クリームを円をかくように
のせたら包みます。