＊柔らかチキントマトカツレツ（鶏胸）＊
柔らかチキントマト
カツレツのレシピ紹介
（鶏胸肉使用）
漬けておくだけ簡単
柔らかチキンカツレツ
（トマトソースのレシピ）
今回、挽き肉は入れて
いないです。
材料
鶏むね肉 ２枚
塩コショウ
マヨネーズ
パン粉
作り方
１.鶏むね肉はブロックのまま
フォークでまんべんなく
さします。
２.切り分けたら塩水に漬ける。
やり方はコチラ↓
３.トマトソースは上のレシピ
で作ります。
４.２を二時間くらい漬けたら
ペーパーでしっかりと水分を
とります。
５.塩胡椒をふり、
マヨネーズを薄くつけて
パン粉をつけます。
６.フライパンに１cmくらい
油を入れて蓋をしながら
揚げ焼きします。
７.シートにのせて
油を切ったら皿に盛り
トマトソースをかける。
仕上げに粉チーズを
かけたら完成。