＊チョコスフレロールケーキのレシピ（１）＊
チョコスフレロールcake
のレシピ紹介
もっちりしっとりの超お勧め
スフレ生地を紹介します
一度作ると普通のスポンジじゃ
物足りなくなります
材料（チョコスフレ）
●全卵 １個
●卵黄 ２個分
卵白 ２個分
★薄力粉 60ｇ
★ココアパウダー ５ｇ
砂糖 60ｇ
牛乳 60cc
バター 40ｇ
バニラエッセンス
材料
１.●を合わせて混ぜる。
２.小鍋にバターを入れて
火にかけ沸々としてくるまで
溶かし、ふるった★を一気に
加える。
３.中火にかけながらしっかりと混ぜ合わせる。
（ツヤがでるまで）
４.３をボウルに移し、１を３回に分けて加え、そのつど泡立て器でしっかり混ぜる。
５.人肌くらいに温めた牛乳を加え混ぜ合わせる。
バニラエッセンスを加える。
６.卵白を泡立て
しっかりしたメレンゲを作る。
こちらを参考にして下さい!
容量オーバーなので
つづきは別にのせます。