＊野菜の玉子包みレシピ＊
野菜の玉子包み
レシピ
ものすごく簡単なんですけど
リクエストをいただいたので
作り方のせます
材料
キャベツ
人参
きのこ
玉ねぎ
などのお好みの野菜何でもok
塩胡椒
たまご ２個
★粉末和ダシ 小1/3
★砂糖 小1/2
★塩 ふたつまみ
マヨネーズ
ソース
作り方
１.野菜炒めを作って
塩胡椒で味付けします。
２.たまごを溶いて
★を加え混ぜます。
３.熱したフライパンに油を
しいてたまごを流し入れて
菜箸でクルクル円を描きながら
火を通していきます。
（固まり始めたら触らない）
４.上半分に野菜炒めをのせて
手前の玉子をフライ返しを
使ってかぶせたら
お皿にフライパンごと
ひっくり返します。
５.ソースやマヨネーズを
かけて完成