＊カリフラワーのクリーミースープレシピ＊
カリフラワーの
クリーミースープレシピ
カリフラワーまるごと
使って作りました
材料
カリフラワー 200cc
玉ねぎ 1/4個
水 250cc
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
バター 10g
砂糖 小１
塩 小１弱
こしょう 少々
コンソメ 小１
作り方
１.玉ねぎとカリフラワーを適当に小さく切り水と一緒に
鍋に入れてゆでます。
２.冷ましたらミキサーにいれて調味料と牛乳を入れてなめらかになるまでかけます。
３.生クリームも加え軽く
ミキサーで混ぜたら完成。