*オペラcake*

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オペラcake
 
 
 
二種類の形で作りました
 
すごく手間がかかったけど
しっとり濃厚で美味しく
できました
 
ビスキュイ焼いて、
キャラメルバターと
ガナッシュ作って、
グラサージュ作って、
クルミのキャラメリゼを
作ってやっと完成
 
 
 
*牛ほほシチュー*
*birthday dinner*

Ayu

お料理やお菓子やパンなどのレシピを800以上載せています。
最近では、趣味のカフェ巡りの記事やお弁当、お菓子など手作りの記事もゆるくですが更新しています。