＊カレーピラフのレシピ＊
カレーピラフ
レシピ
炊飯器で超簡単ピラフ
材料
米 ２合
●カレー粉 大２
●ガラムマサラ 小1/4
●ターメリック 少々
ピーマン
●人参
●玉ねぎ
●ウインナー
●コンソメ 大２
●塩 小1/4
●白ワイン 大１
●バター 10g
●にんにく 少々
●ケチャップ 小１
作り方
１.米を洗い水は２合のメモリのほんの少し下まで入れる｡
２.野菜とウインナーを
切ってピーマン以外は
１に入れる｡
●もすべていれます｡
３.炊きます｡
４.炊きあがったら５分ほど蒸らし、ピーマンを加えて混ぜ、
蓋をしてさらに５分｡
（先に入れて炊くと色が
悪くなるので最後に入れます）
ガラムマサラや
ターメリックは無くてもｏｋ
入れると、
ガラムマサラはカレーの
味が引き立つ｡
ターメリックはきれいな黄色に
色づきます｡