*ねぎ塩麹ポークステーキレシピ* Ayu Diary 作成日: 2013.4.24 http://dclog.jp/en/4911574/517498204/6204568 ねぎ塩麹ポークステーキレシピ 塩麹に漬けるだけで味バッチリ 柔らかポークステーキが出来ちゃいます 材料 豚ステーキ肉白ねぎ塩麹こしょう 作り方 1.豚肉の水分をペーパーでふきとりフォークで全体をさします。 2.塩こしょうを軽くふったら塩麹を全体につけて刻んだ白ネギものせてラップしてそのまま冷蔵庫へ1〜2時間。 3.油をしいて両面焼きます。