*栗きんとんレシピ(おせち)*
栗きんとんレシピ
手間はかかりますが、難しいことはないです♡
【材料】
栗 1瓶
さつまいも 中1本
砂糖 適量
塩 小さじ1
【作り方】
①さつまいもを1cmくらいに切って水にさらしアク抜きし、塩を加え柔らかくなるまで茹でる。
②こし器の網でこす。
③こしたさつまいもと栗のシロップだけを入れ、火にかけヘラで滑らかになるまで混ぜる。
※味見をしてみて、甘さがもっと欲しければ砂糖を加えます。
④栗を加え合わせ混ぜる。
⑤冷まして完成♡
おせち全体
http://www.dclog.jp/en/4911574/552269532/10671646