＊鮭のちゃんちゃん焼きレシピ＊

鮭のちゃんちゃん焼きレシピ



味噌とバターがとっても合いご飯が進みます(*^^*)




【材料】二人分
鮭 2尾
キャベツ
にんじん
エリンギ
★味噌 大さじ2
★バター 10g
★砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
塩胡椒 少々



【作り方】
①鮭は水分を拭き取り骨や皮をとり一口大にきり軽く塩こしょうをふる。

②★を合わせ混ぜておく。
 
③油をフライパンにしいて、野菜と鮭を入れ②を加え軽く混ぜる。
蓋をして蒸し焼きにする。