＊照り焼きマヨのせバーグのレシピ＊

Ayu
Diary

作成日: 2016.4.27

照り焼きマヨのせバーグのレシピ

旦那がマヨネーズ大好きなので、マヨネーズを使ったレシピを考えてみました！！^ ^
粗挽きの豚ひき肉と豚こま切れ肉を使用。
普通のハンバーグとは違って柔らか過ぎずいい感じに歯ごたえのあるハンバーグができましたー♡♡

粗挽きの豚ひき肉がない場合は、普通の豚ひき肉でもOkです！

【材料】5個分
（ハンバーグだね）
粗挽きの豚ひき肉 240g
細切れ 100g
玉ねぎ 1/2 個
★塩こしょう少々
★砂糖小さじ1
★醤油小さじ1
★粉末鶏がら小さじ1
★ニンニク 1カケ
★クミンひとふり
★とき卵大さじ2
★パン粉大さじ3

（照り焼きだれ）
みりん大さじ3
醤油大さじ３
砂糖大さじ2、1/2
お酢小さじ1/2
すりおろしにんにく小さじ1/3
すりおろししょうが小さじ1/3

マヨネーズ

【作り方】
①豚ひき肉をボウルに入れます。
豚こま切れ肉をまな板に広げざっくりと切り、包丁で叩きます。
ひき肉のボウルにいれます。