＊豆腐の抹茶パウンドcakeレシピ＊
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豆腐の抹茶パウンド
cakeのレシピ紹介
ヘルシーもちもち食感
材料（16cm型）
★薄力粉 100ｇ
★ベーキングパウダー 小１
★抹茶粉末 小２
砂糖 60ｇ
豆腐 100ｇ
たまご １個
小豆や甘納豆
作り方
１.★を合わせてふるって
おきます。
２.たまごをハンドミキサーで
ほぐし軽く泡立てるように
混ぜる。
３.２に砂糖と豆腐を加え
ハンドミキサーで
なめらかになるまで混ぜる。
４.泡立て器に持ち替え、
ふるった★を加え
グチャグチャ混ぜない用に
粉けがなくなるまで
さっくり切り混ぜていく。
５.小豆などを加えて混ぜ
シートをしいた型に流し
180℃に予熱したオーブンで
約30分焼きます。
*竹串などを刺してみて
生の生地が付いてこなければ
ＯＫ。