フランソワミクルスキ🍷❤️
つづき❤️
マリアージュの２本目✨❤️
右肩あがりで上質にしていかなくてはいかない
マリアージュ🍷
１本目に素晴らしいものがくると
次はどんなんがくるの？えー😵💫❤️って
ハスハスしちゃうの😋❤️
フランソワ・ミクルスキ
ムルソーの造り手として超有名！！
畑仕事はなるべく機械を使わずに
非常〜に丁寧にテロワールの個性を最大限に活かし
造られているワイン♡
コートドール
シャルドネ
たまらなかった。非常に上品♡
以前から気になっていた造り手。
👨🏻の合わせが更にすごくて…🤤❤️
タルタルにばっちりマリアージュさせてきた👌
シャルドネって（シャルドネ以外も全てですが）
マリアージュの仕方を間違えると
ワインの良さも料理の良さも台無しになる。
特にシャルドネと海鮮系はかなり難しくて…
１歩間違えると臭みが強調されるんやけど
その事も考え
＂綺麗な酸とミネラル感のある味わいの
こちらのシャルドネを合わせたと❤️＂
＂いやぁ、攻めだわ＂
わたしだと安心ゾーンのソーヴィニオンブランを
合わせてしまう…けどこの料理にシャルドネって
＂もうね…
ワインラバーからしたら
たまらない攻め＂
笑❤️すいません
オタク発揮w