＊スイートポテト・レシピ＊
スイートポテト
レシピ紹介
もうすぐさつまいもの
美味しい季節
スイートポテトレシピを
紹介します
材料
さつまいも 400g
砂糖 60g
バター 20g
生クリーム 50g
卵黄 １個分
バニラエッセンス
ラム酒 大１
たまご(ツヤ出し用)
作り方
１.さつまいもをむいて、切って水につけてアクぬきをします。
２.茹でて熱いうちにこします。
３.砂糖を混ぜます。
４.生クリームと卵黄を混ぜ、加えて混ぜます。
５.バターを加え混ぜます。
６.バニラエッセンスやラム酒を加え混ぜます。
７.絞り袋に入れて絞るか、
丸めるかして形を作ります。
８.たまごを塗ってトースターで焼きます。