志摩観光ホテル13～フレンチ～

志摩観光ホテルに３泊４日の旅をしてきました♡
賢島の景色とホテルの美しさとレストランの美食と　
愛する主人との旅ログまとめます♡

ANNA
Travel

作成日: 2023.10.21

前回の記事
ラ・メール(ベイスイート棟)
コースは【デギュスタシオン】
メインワインは自宅セラーで寝かせていた１本を♡
コート・ロティ　コート・ブロンド　
その他のワイン
お料理達♡
感無量でございました♡

前回の記事

前回はアフタヌーンティについて紹介しました♡

今までの中で1番と言える程
お気に入りなティー内容でした♡♡
是非、チェックしてみて下さいませ♡

今回は３日目のディナーでございます♡
フレンチおたくな👨🏻氏は１か月前ぐらいから
レストランの方と相談を重ねておられました♡
私はわくわくわくわくわくわく♡

引用元: ANNABLOG

ラ・メール(ベイスイート棟)

クラシック棟に同じ名前の
ラメールレストランがありますが
フレンチコースは
ベイスイート棟の【ラ・メール】にて♡

クラシック棟のラメールはこちら

フレンチ“ラメール”はミシュラン１つ星レストラン

引用元: ANNABLOG

ミシュラン1つ星がついているレストランは
都内でも数軒伺ってますが
どのお店もそこにしかない魅力がありながらも
伝統的な土台となる軸はしっかりしているところ
ばかりでしたので、
今回のラメールでもどんな魅力に出会えるのか
伺う前から楽しみで仕方なかったです♡

コースは【デギュスタシオン】

引用元: ANNABLOG

ゆっくりとお食事をお楽しみいただく方に
おすすめのコースです♡

フレンチに行くといつも以上に
お料理をゆっくり楽しむ私達ですが
今回最長でございました！

なんと４時間！！！❤️

でも、感覚的にはあっとゆー間で…
ほんと素敵な時間だった♡

引用元: 志摩観光ホテルHP

引用元: ANNABLOG

メインワインは自宅セラーで寝かせていた１本を♡

メインのワインは自宅セラーから持ち込みを♡
セラーで大切に寝かせていた特別な１本を♡

※ワインの説明しだすと長くなるので
別記事でアップします♡

引用元: ANNABLOG

コート・ロティ　コート・ブロンド　

引用元: ANNABLOG

自宅セラーから１本。感慨深い

お料理を口にする前にテイスティングして
そのあとは他のワインを挟み
こちらのワインはメイン料理にマリアージュさせて
存分に楽しみました♡

抜栓した瞬間の香りから物凄くて
時間が経過するごとに
さまざまな味わいをだしてくれました🥺

素晴らしいワインでした🥺❤️

ワイン単体の味わいを楽しむために
お料理前に１口味わうのが自宅でもお決まりです♡

※レストランにワインの持ち込みされる際は
持ち込み料がかかるので問い合わせ必須です！