*鶏肉のゴマだれレシピ* Ayu Diary 作成日: 2011.8.2 http://dclog.jp/en/4911574/388661552?guid=ON&sess=734a0d37b6201360e890792f557022e8& 鶏肉のゴマダレレシピ紹介 1.鶏むね肉に切り込みを入れて平たくします。 2.塩コショウをふりクルクル巻いて、ラップでくるみます。両端を結びます。 3.鍋に水を入れてくるんだお肉を入れます。沸騰してから3分火にかけ止めます。 あとは1時間蓋をあけずに置いておきます。 お好みで、ゴマだれやポン酢をかけてお召し上がりください ずっと火にかけないのでむね肉でも柔らかいです http://cookrank.jp/in.php?guid=ON&id=ayucafe