＊和ダシ＊ Ayu Diary 作成日: 2011.9.21 和ダシについて質問がありましたので答えます Ｑ.和ダシはどのようなものですか？Ａ.粉末の和風ダシのことです。お味噌汁作るときに入れるものです。私は【ほんだし】を使ってます。 Ｑ.和ダシがないので少量のめんつゆで代用できますか？http://dclog.jp/en/4911574/405387014Ａ.やったことないのでわからないですが、にぎりにくくなってしまうかもです。試してみるのもいいかと思います。
