＊ジャージャー風ピリ辛うどんレシピ＊
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きのうのdinnerの
ジャージャー風
ピリ辛うどん
レシピ紹介
材料
うどん
めんつゆ
たまご
ハム
ミョウガ
にんじん
玉ねぎ
ねぎ
ひき肉
焼き肉のタレ
砂糖
ゴマ油
タバスコ
作り方
１.たまごを溶き砂糖を加え、
薄焼きにして冷めたら、細く切ります。
２.ハムも細く切り、ミョウガも刻んでおく。
３.玉ねぎとにんじんをみじん切りして炒め、ひき肉も加えて炒め、焼き肉のタレで味付けしてタバスコを加えて混ぜる。
４.うどんを茹でて水で洗い、冷やして水切りして皿に盛る。
５.つゆをかける。
６.１と２を散らし、３をのせ、
ネギをかける。