＊シイラムニエルのトマトソース添え＊
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dinnerの
シイラムニエルの
トマトソース添え
レシピ紹介
トマト缶の使いかけがあったのでソースにしてみました
材料
シイラ(白身魚)
トマト缶
エリンギ
★塩
★砂糖
★コンソメ
★ケチャップ
★ニンニク
薄力粉
塩コショウ
作り方
１.ソースを作ります。
エリンギを炒め、★を加え火にかけながら味を調節します。
(今回目分量で作ってしまったので量は計れませんでした)
２.魚の水分をペーパーでとり、
塩コショウし、薄力粉をまぶします。
３.オリーブオイルをフライパンにしき、蓋をして焼きます。
４.ソースをかけます。