＊ブラマンジェのレシピ＊
ブラマンジェ
のレシピ紹介
簡単に何か作りたいって
時にオススメです
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イチゴジャムソース
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材料
牛乳 300cc
生クリーム 100cc
砂糖 40ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
バニラエッセンス
作り方
１.ゼラチンに水を少しいれ
ふやかしておく。
２.牛乳を鍋に入れて沸騰寸前
まで温める。
*沸騰はさせないように。
３.１と砂糖を加えて
しっかり溶かす。
４.生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
５.器に注ぎ冷蔵庫で
冷やし固めます。
６.お好みで生クリームや
ジャムを添えて完成。