＊味付け手羽先レシピ＊
味付け手羽先
カレーピラフと一緒に
炊飯器で炊きます
身がふっくら柔らかく
できあがります
一緒に米と炊くことでお肉のお出汁がごはんに染みておいしい
まずは味付け手羽先のレシピ
から載せていきます。
材料（２〜３人分）
手羽先 ６本
砂糖
醤油
みりん
酒
コンソメ
（各、大1/2）
ニンニク 小１
塩コショウ
作り方
１.手羽先の水分をペーパーでふき取ります。
２.フォークで何ヵ所かさして
味を染みやすくする。
３.袋に入れたら調味料を
すべて加えてしっかりもみ込む。
４.そのまま冷蔵庫にいれて
30分。
５.油をフライパンにしいて
皮目を焼き色がつくまで焼く。
＊中まで火は通さなくてよい。
焼き色が付いたら皿に
取りだしておく。
カレーピラフのレシピは
別で書きます