＊トマトの豆知識＊
トマトの豆知識
こんな方にオススメ!!
若返りたい方お肉が好きな方動脈硬化が気になる方ダイエットをしている方「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざが表すようにトマトはとても栄養抜群な
食べ物です。
動脈硬化を防ぐのがトマトに含まれるリコピン。
トマトが赤ければ赤いほどたくさん含まれています。
ミニトマトやトマト缶には、もっとたくさんのリコピンが含まれている。
トマトに含まれているリコピンがガンを誘発する活性酸素の働きを防ぐ。
また、トマトには若返り効果も
あります。
シミ、シワ、小ジワなどが消えるのはビタミンＡ、ビタミンＢの
なせる業。
油と一緒に食べると栄養の吸収率があがるのでオリーブオイルなどをかけて食べると効果的。
オリーブオイルなら体重や
コレストロール値が上がることはないので安心。
火を通して食べることでより
栄養を体に吸収させることが
できます。
トマトスープなどがお勧め。
サラダにするなら黒コショウを
かけて食べると良い。
黒コショウには、ピペリンが
含まれており、かけて食べることにより栄養吸収率が良くなる。
ヘルシーだけど、組み合わせにより栄養がしっかりととれるので、
最近ではダイエットにも効果的だと言われています!!