＊スパニッシュオムレツのレシピ＊
スパニッシュオムレツ
のレシピ紹介
いろんな野菜をたっぷり入れる
と美味しいです♪
材料
たまご ２個
★コンソメ 小１
★砂糖 小１
★塩 ふたつまみ
★生クリームor牛乳 大１
じゃがいも １個
にんじん
きのこ
玉ねぎ
ピーマン
ベーコン
作り方
１.たまごをしっかりと溶き
★を加え混ぜる。
２.じゃがいもは皮をむき
水にさらしてアク抜きしたら
人参と一緒に塩茹でして
ザルにあげる。
３.残りの材料を小さく切って
２と一緒に炒める。
４.１に３を加えて混ぜて、
小さい丸いフライパンにしっかりと油をしいて熱したら、
３を全て注いで半熟状態に
固まってくるまで箸で
クルクル混ぜます。
５.固まったらもう動かさずに
火を止めて蓋をして
固まるまで待ちます。
６.まな板に出して切り分けて
皿に盛ったら、ケチャップ
を添えて完成