＊手羽先の漬け込み焼きレシピ＊
手羽先の漬け込み焼き
レシピ
漬け込んで焼くので
味がしみて美味しいです
材料
★砂糖 大１
★醤油 大１
★酒 大１
★みりん 大１
★コンソメ 小1/2
★ニンニク 小１
★ショウガ 小１
薄力粉
塩コショウ
作り方
１.手羽の水分をふきとり
フォークで何カ所かたくさん
さす。
２.塩胡椒をして
厚手の袋に入れて★を加え
しっかりもみ込み冷蔵庫へ。
３時間くらい漬けると
いいかもです。
*途中何回か軽くもむ。
３.薄力粉をつけて
多めの油をしいて
蓋をしながら両面じっくり
焼きます。
*薄力粉をつけるとカリッと
して美味しいですが
焦げやすいので注意
しながら焼いてください。