*栗のお菓子作り* Ayu Diary 作成日: 2012.10.16 頂いた栗や栗拾いに行った栗がまだたくさんあって冷凍保存していたのでそれを使います 私がやってる保存方法は栗をサッと洗って水に一晩浸けておいて、水分をふき取って生栗のまま冷凍保存します 使うときはそのまま茹でたりして使えます