*ハムマヨパン&チョコナッツパンの成型*

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【チョコナッツパン】

長方形に広げた生地にチョコやナッツをのせます。


手前からくるくる巻きます。
閉じ目はしっかりと★


8等分に切ります。






【ハムマヨパン】


長方形に生地を広げハムやオニオンスライスやマヨネーズをのせ、手前からくるくる巻きます。
閉じ目はしっかりと★


8等分に切ります。





こんな感じに並べます


二次発酵後。

溶き卵をぬります

ハムマヨパンには、更にマヨネーズをのせます。
チョコ&ナッツパンには、あられ糖をのせます。




生地は《基本の生地》レシピで作っています
http://www.dclog.jp/en/4911574/523948129/6204573