＊ショコラマカロン詳細＊

サンドしたのは、チョコレートとホワイトチョコレートの二種類♡




パリッとした食感にしたかったので、クリームはやめてそのままチョコをはさみました^ ^


一回目は、失敗 ^^;


二回目は、色々な工程に気をつけながら作ったら成功^ ^



固めのしっかりしたメレンゲを作り



マカロナージュの加減に気をつけ



乾燥もしっかりして



温度を調整しながら焼きました




ひび割れも空洞もできず、完成（≧∇≦）