＊コクうまマッシュポテトレシピ＊

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コクうまマッシュポテトレシピ




クリーミーでコクうまなマッシュポテトです♡お料理のちょっとした付け合わせに^ - ^



【材料】
じゃがいも 2個
☆生クリーム 大さじ2
☆牛乳 大さじ2
☆バター 3g
☆砂糖 小さじ1
☆塩胡椒 適量
☆コンソメ 小さじ1/2
★塩 小さじ1


【作り方】
①じゃがいもをなるべく小さめに切り、水に浸してあく抜きをする。


②鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが隠れるくらいまで水を入れて★を加え柔らかくなるまで煮る。

③柔らかくなったら湯を切り、弱火に10秒くらいかけ水分を完全に切る。



④鍋のまま麺棒で潰します。
ボウルにうつし、☆を加え混ぜ合わせる。