糖質制限／食べて良いorダメな食品まとめ

作成日: 2016.6.6

糖質制限・ロカボダイエット

OK食品、NG食品についてまとめてみましたー！

ある程度調べたことはこの記事に詰め込んだので、参考になれれば😂❤️

カロリーは高くても食べていいものや、

カロリーは低くても食べてはダメなものがあったり。

糖質カットダイエット、調べれば調べるほど奥が深い🙄

食べていいのは赤

食べていけないのは青

で色分けしてます！

サイトや本によって書いてることが違ったりもするけど、

この記事で書く食べてはいけないNG食材とはハードな糖質制限(1日50g以下を目指す)の場合。

一口くらいで済むなら、50gにそこまで影響なくて大丈夫かもですが

通常量では気を付けなきゃいけないという食材たちです💦

(炭水化物や芋類は糖質の固まりだから一口でも危険。笑)

ライザップのトレーナーさんも、

にんじん食べて太ったらおかしな話だから、付け合わせくらいなら僕の考えでは大丈夫ですよと言ってました。笑

【お肉】

＊お肉は基本なんでもOK

糖質はどれも低いけど、ダイエットを考えると脂身が少ない部位を。赤身、ヒレ、胸、ささみ、ラム。

＊ウインナー、ベーコン、ハム、生ハム

カロリーはダイエットに不向きそうだけど、糖質は少ないからOK。糖質0と表記されてる物もあるからなるべくそれを選ぶ。

食べていけないのは、

＊ビーフジャーキーや缶詰などお肉の加工食品は糖質が含まれてる物もあるから、肉だから大丈夫と勘違いして食べ過ぎには注意。

【魚】

＊魚も基本なんでもOK
ただし煮付けだと調味料で糖質を多く含んでしまうから刺身や焼きが良い。

食べていけないのは、

＊ちくわ、はんぺん、かにかま、さつま揚げ、魚肉ソーセージなどの練り物

加工の際にでんぷんの糖質を含んでしまうそう。

＊かき、ほたて、あわび、うに、は糖質が意外と高いから食べ過ぎない程度に。

【野菜】

＊葉物野菜は基本的にOK

レタス、キャベツ、ほうれん草など

＊もやし、ブロッコリー、アスパラ、カブ、ゴーヤ、白菜、ニラ、大根、茄子、きゅうり、ピーマン、アボカドなどもOK

食べていけないのは

＊芋、根菜は全部NG
じゃがいも、さつまいも、ごぼう、にんじん、れんこんなど

＊トマト、とうもろこし、玉ねぎ、にんにく、赤ピーマン、かぼちゃ

生や火を通して甘く感じるものは基本的にNGと覚えてる、、

【フルーツ】

＊フルーツは果糖が多いから基本的に全てNG

バナナやりんごはフルーツの中でも糖質高いから要注意。

どうしてもフルーツが食べたい時はオレンジ、グレープフルーツは糖質が低め。

【炭水化物】

＊炭水化物やでん粉食品は全てNG
お米、パンや麺の小麦食品、片栗粉、コーンフレーク、春雨など。

春雨＝低カロリーダイエット食のイメージだけど主成分がでん粉だから糖質制限には不向き。

麺を食べたい時はこんにゃく麺などを。

【その他食べていい食品】

＊豆、きのこ、卵、海藻、寒天

卵は黄身もOK

豆腐、油揚げ、納豆、豆乳など大豆加工食品はOK

しかし豆の中でもグリンピース、そらまめは糖質が多いからNG

＊乳製品
チーズ、生クリーム、無糖ヨーグルト
これがOKなのは結構助かる！涙

牛乳は糖質が多いからなるべく避けて豆乳や生クリームで代用。

牛乳より生クリームの方がOKだなんて意外だよね！

無糖ヨーグルトも食べていいけど100g計算だと牛乳と同じくらいの糖質量だから食べ過ぎには注意。

【調味料】

＊醤油、塩、ポン酢、お酢、糖質オフの酒、油全般、バター、マヨネーズはOK

ダイエットには不向きそうな高カロリーなものも、糖質は少ないからOK

食べていけないのは

＊砂糖
砂糖が入ってるお菓子、ジャム、加工食品は全てNG

砂糖の代わりに、ゼロカロリーの甘味料、希少糖はOK！

＊みりん、みそ、ケチャップ、ソース、蜂蜜や黒蜜やメープルシロップなどの蜜全般、コチュジャン、カレールー、マーガリンはNG

バターはOKだけど、マーガリンはNGなので注意。

【お酒・飲み物】

＊焼酎甲類、ウイスキー、ブランデー、ウォッカ、ジン、糖質0ビール、糖質0発泡酒、ワイン(なるべく辛口)はOK

お酒は種類によっては、糖質が少ないから飲んでもいいのが多い。

＊ブラックコーヒー、お茶、紅茶(無糖)

＊ダイエットゼロコーラなどのゼロカロリー飲料、ゼロカロリーゼリーなど人工甘味料を使ってるものは飲んでもいいが、人工甘味料は健康に関して賛否あるので1日1本程度に。

私はトクホのメッツコーラを箱買いしたw

(カロリーはゼロだけど、糖質は1本1.3g)

飲んでいけないのは

＊ビール、焼酎芋類、発泡酒、日本酒、梅酒、果実酒、カクテル

＊ジュース全般、フレッシュジュース、果汁

食材をたくさん並べてみると
だいたい糖質制限について分かってくるかな？？

食べていけない物だけを調べると

あれもだめかこれもだめかってやる気なくすけど、、

食べていいものを調べると意外なものがOKだったりして、不思議な感じだよね！

例えば、同じジャンクフードでも

フライドポテトはMサイズで40gと、糖質かなり多いけど、

フライドチキンは1本8gだから意外と糖質は少ない！とか。

(ライザップ流でいうとカロリーも同時に気にしなきゃだけど、、)

今までの私の食事制限はカロリーばっかり気にして、糖質は全くスルーしてたからそれが良くなかったんだなって思う。。

糖質カット＝
当たり前だけど『甘い』を全て断つ感じだけど

自然派甘味料はOKだから、かなり助かるw

例えば、無糖ヨーグルトやクリームチーズにゼロカロリー甘味料をかけて食べればデザート気分になるし

甘い飲み物が大好きだから、

ブラックコーヒーに、豆乳、自然派甘味料、でオリジナルのソイラテを作ったり！

(市販のカフェオレや缶コーヒーには砂糖が入ってるからNG)

自然派甘味料とか希少糖(レアシュガー)は、

カロリーもゼロだし糖質もゼロ。

スーパーなどにも売ってるラカントS(自然派甘味料)はその代表かな！