#濃厚つけ麺
家系ラーメンかつけ麺が
どうしても食べたくなって
駅ビルにあったつけ麺屋さんへ
蒲田駅にある
つけ麺屋 銀四郎▼
つけ麺の並に味玉トッピング♩
臭みもエグ味もない
濃厚な魚介系(´ω｀)
途中からお酢を投入すると
味が引き締まって
さらに美味しくなる〜〜！
麺はつけ麺にしては細めかな？
でもツルツルしてコシもしっかり！！
チャーシューは炙ってあって
香ばしい香りが一気に鼻に！
味玉は黄身とろとろ系で
つけだれとも麺とも合う！！！
玉子は絶対に麺と一緒に食べる派♩
こだわりの卵を使用してる
卵かけごはんもあったよ▼
トリュフソースをかけるらしい！
私はご飯までの余裕はないから
一口もらっただけだけど
正直、このつけ麺に
正直、このつけ麺に
トリュフソースは合わないと思った(笑)
美味しいけど！
つけ麺はスタンダードな魚介系で
私は好きでしたー！
同じ蒲田で有名な宮元よりもこっち派！
並ばなくていいしねw
また機会があれば行くであろう〓