衝撃的な美味しさ
GM ♥️
起きてすぐ、昨日の夜に食べたフレンチ
を思い出してしまう。
ってほど、とにかく衝撃的な美味しさやった 😭✨
8/25 〜 9/3 迄の期間限定で、
初台にあるフレンチレストラン ” Anis ” さんと
”リストランテホンダ ” さんのコラボ 料理を
堪能できるとゆう。。
ずっと本当に本当に本当に本当に
美味しい！！って聞いてたから
めっちゃ楽しみやったの ♥️♥️♥️♥️
Anis スペシャリテ 「大山鶏のロースト」
×
熟成黒ニンニクのバーニャカウダ
お肉を低温でゆっくり何時間もかけて焼き上げる
らしいんやけど、このローストがもう。。。。
目飛び出るくらいに美味しかった！！！！
鶏肉じゃない！笑
柔らかさといい甘さもあって😭😭😭💭✨
↑ 下がコンソメスープになっていて
上には、松茸と九条祢宜
沸騰すると上にコンソメスープが一旦
あがってくの！！
和牛 × 松茸 × 九条葱のカッペリーニ
ズッパ イン ブロード
スープがまた 、、、美味しい。。。。
ローストビーフも美味しい。。。
いや、なにもかもが美味しい。。。
そして、極め付けが、、、、、 🤦🏽♀️✨
有機卵のカルボナーラ ・サマートリュフ添え
もう。。。。。。。、本間に。。
美味しいとゆうかなんとゆうか。。。
美味しすぎて黙り込むし。
ベーコンもまた、美味しいの 😭😭😭
こんなカルボナーラ食べた事ない 😭😭😭
贅沢にあと、4皿分ほどのせてほしいです。
って頼みたくなるくらい。。笑
いやぁ、、、、、本間に衝撃的な美味しさ 🤦🏽♀️♥️
そして、Anis さんの締めはサラダらしく、
Anisサラダ × イカ墨と塩ウニの焼きリゾット
塩ウニはホンダシェフの、特製のものらしく
リゾットとの相性もとてよよくて
美味しかった 😭😭😭！！！
有機野菜のサラダは大人のサラダって感じの
野菜本来の苦さがあって美味しかった！
イカの甘さがまた引き立って余計に美味しい！
そして、最後はデザート。
完熟マンゴー とパイナップルのカタラーナ
×
黒胡椒のアングレーズ
っもーーー♥️♥️♥️♥️♥️幸せーーーっ ♥️
ニヤけるんやもん。笑
一つ一つが本気の美味しさやから、
どっからどう食べてもずっと美味しくて美味しくて。
こうやって、書きながらも思い出して
ヨダレがでてきそう。なほど。😅笑
いやぁ、久方に料理で大興奮した。😂♥️
とても美味しくて美味しくて幸せでした！！
#フレンチ #ディナー #料理 #レストラン