肉じゃがの味付けはコレ☝️🎶
新玉と新じゃが🥔見たら肉じゃが！
じゃがいも🥔は崩れやすいから大きめ◎
食材をかき混ぜるのは1回だけがオススメ🙋♀️
私の肉じゃが🥔味付けは、
・お水 300ml
・ほんだしスティック 1本
(だしが足らない思ったら追加もあり◎)
・お醤油 大さじ4
(味が薄いと思う方は追加で小さじ1)
・料理酒 大さじ4
・みりん 大さじ5
・お砂糖 大さじ4+小さじ1
(甘めが好きなので大さじ5もあり🙆♀️)
お肉と糸こんにゃくは一緒に炒めてから
後入れがオススメです🥰
アク取りの手間がいらなくなるので👍
出来上がったら直ぐに食べないで
一旦冷ますのがめちゃくちゃ大事です😤‼️
食材の買い出し途中🚗で見かけた桜🌸
改めて季節の移り変わりに美しいなと…😌
この状況に終止符がくる事を...🙇♀️
お互いに予防しっかりしていきましょう！
手洗い、うがいは勿論ですがのど飴も必需品←