オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 ❸ディナー

主人の誕生日旅行に「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」へ招待致しました♡フレンチ好き美食家であれば知る人ぞ知る「ひらまつ」が手掛けるオーベルジュ!美食家の👨🏻の誕生日にはコレデショ!ってな訳で12月に行って参りました♡

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前回の記事

お部屋のご紹介

奈良の魅力と木の温もりがぎゅぎゅっと♡
テラスやお庭も最高だったなぁ~~♡
オーベルジュやからお料理がメインなのだけど
お部屋も完璧でした♡

ディナー♡

お料理とワインすんごーく堪能満喫しましたので
ひと記事じゃまとまらない為、分けて紹介します♡

ほんとたまらなかった~~♡
私達にとってレストランはテーマパークのような存在♡
※お料理名を明確に覚えてないため
品目のあとは、わたしの感性をどん❤️

引用元: ANNABLOG

1品目 サイフォン?🥺❤️

最初の1杯を飲んでる間に
あれよあれよとテーブル周りが賑やかに♡
エンターテイメント性ある
素晴らしいアミューズブーシュ🥺❤️

ワクワク、ワクワク、、❤️
1品で食べても素晴らしいのに
2品合わせて食べると更に味わいが深まる
たまらなかった🥺❤️

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

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2品目 トリュフとジビエの新境地

シカトトリュフマンって名前のお料理なんだけど
いやぁ、、斬新…🫣❤️
鹿の美味さにいつも魅了されるんだけど
知識の遥か上の1品ですごく楽しかった❤️
味わいももちろん抜群で、、❤️
サヴィニーレボーヌとの
マリアージュもたまらんかった❤️

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

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お皿もかわゆい❤️

3品目 お洒落しゅぎぶり大根

いやもう本当しゃしんじゃ伝わらないのだ
見た目の綺麗さを遙にこえた中身。
美人だけど中身がないやつってのは沢山いるわけで
ほんとガッカリするわけよ(あ、料理の話ね)
このお料理は美人で更に中身知ったら
深みがあって余韻半端ない女!
みたいな味わいでした♡わかる?わかるかな
あぁ、いまだに余韻
忘れられないわ🤤❤️

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

バケットにつけるバターも手作り🧈

引用元: ANNABLOG

2種♡
バターナイフも吉野杉でつくられたもの♡
奈良の魅力をふんだんに♡

4品目 お魚料理はクラシック♡

どどんっとクラシカルな1品がきて心が躍る♡
フレンチクラシックな料理も大好きだから
嬉しかったなぁー♡
そして更に心が高鳴りもはや噴火気味に♡
コルトンシャルルマーニュがきたのよ。。🥺❤️
たまらない。たまらなかった🥺❤️

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

5品目 ニホンノココロ♡

ジビエが好きな私達は牛を中々選ばないのですが
こちらのレストランは完全お任せで指定不可!✨
今回メインは牛だったのですが
面白かったぁあー❤️

すき焼きを想わせるようなスタイルで
寒い季節恋しくなる日本人ココロがギュッと❤️

初産み卵の初卵さま、すんごい綺麗だった🥺❤️

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

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6品目 この麺屋さんが近所にオープンして欲しい

たまんない、たまんない、〆でした♡
桜井発祥の三輪そうめんを使った1品なのだけど
クリーミーで濃厚で奈良漬が入っていたり
とにかく、好きすぎる味で
飲んだ後とかフレンチ食べた次の日に
必ずラーメンを食べたくなる私にとって
この〆はたまらんかたです🥺❤️

引用元: ANNABLOG

7品目 柿の食べ比べを順に♡

糖度が低い者から順に♡
お口直しさえ記憶の残る1品だた🥺❤️

引用元: ANNABLOG

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8品目 デザートは逆サプライズされた

逆サプライズといいますか
わたしは👨🏻に予約を頼みw
そして👨🏻が自らワインの相談などをしw
デザートに関しては👨🏻に予約確認の電話がきた時に
代わってもらい「主人が誕生日なので宜しくお願いします」と伝えたから
全くサプライズじゃなかったんだけど🤣❤️
私も誕生日が近いからと
私の分のプレートまで頼んでくれていた❤️
「また改めてレストラン連れてくけど
前段階のハッピーバースデー♡」って🫣❤️
まだ生まれてない段階からの幸せ🤤❤️
やる事が何年たっても愛たくさん❤️らぶ

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

茶菓子はラウンジに移動❤️

副支配人とワインのお話をしていたら楽しくなってしまい
「おすすめのイタリアワインをお任せで♩」と
ラウンジでもワインを頼んじゃいました!抜栓して頂いて堪能致しました♡♡
※写真多すぎて2ページ目あります

引用元: ANNABLOG

引用元: ANNABLOG

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まさに美食❤️

ラストまで「わぁあ🥺❤️」が止まらない
トキメキ沢山のお食事時間でした❤️

まさに美食、、、🥺❤️❤️

主役の👨🏻も私も大満足でした❤️❤️❤️
次回はワイン記事をアップします❤️