*グラタンハンバーグのレシピ*

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dinnerの
グラタンハンバーグ
レシピ紹介
 
 
マカロニグラタンの中に
ハンバーグを入れ
デミグラスソースとチーズを
かけてオーブンで焼きました
 
 
 
ホワイトソースレシピ
 
ハンバーグレシピ
 
 
 
上のレシピ以外の材料
 
とろけるチーズ
マカロニ
 
【デミグラスソース】
水 50cc
赤ワイン 大3
ケチャップ 大3
ウスター 大3
砂糖 小1/2
醤油 小1
牛乳 大1
バター 5g
片栗粉
 
 
作り方
 
1.ホワイトソースを作ります。マカロニをゆで、ホワイトソースとからめて器に盛ります。
 
2.デミグラスソースを作ります。
片栗粉以外全て鍋に入れ
軽く煮詰めます。
水溶き片栗粉で軽くとろみを
つける。
 
3.ハンバーグを焼いて1に
のせます。
 
4.2をかけて、とろけるチーズをかけてオーブンで焼き目がつくまで焼きます。