＊モンブランの詳細（１）＊

  • 作成日:
 
 
 
 
タルトはいつも18cm型を使って
作ってましたが、
今回は欲張って大きな
20cm型で作っちゃいました
 
たくさんマロンクリームを絞って高さもだしたので
かなり大きな
モンブランタルトが完成
 
渋皮煮を使ったモンブランって
高いからこのサイズをホールで
買ったことない
 
今回は贅沢に栗たーっぷり使用しました